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第9代“新洪辉”XHH-B型羊肉切片机在第8代产品的基础上做了很大改进，是目前市场上最先进的羊肉切片机主要技术特点如下：
1不用磨刀，“新洪辉”独特的设计省去了用户磨刀的麻烦，并降低了用户的使用成本。
2 一次可以切4卷羊肉或肥牛，每小时可加工成品肉片80-100公斤，效率非常高。
3 零下18度的肉卷不用解冻即可上机切片，肉片不碎而且成型整齐美观。
4 “新洪辉”羊肉切片机可以切出粗卷，细卷，长卷，直片等多种卷型，一机多用。
5 国内首创引进了红外防护装置能有效保护操作工人的安全，“新洪辉”公司的这次改进从根本上消除了直切式羊肉切片机的危险性，这也是直切式羊肉切片机行业的历史性突破。
6 “新洪辉”羊肉切片机装有自动润滑系统，大幅度延长了机器的使用寿命，也降低了机器因保养不当造成的故障率。
7 “新洪辉”独特的设计使其第9代羊肉切片机成为行业里真正能立着切肥牛板的机器。
8 第9代“新洪辉”羊肉切片机在裁切方面也做了较大改进，从根本上避免了连刀的现象。
9 “新洪辉”羊肉切片机采用下双导向推进系统，该系统既保证了切片推进的均匀也保证了工作台的卫生。
技术参数：
长宽高尺寸：125*95*135厘米，电压380/220伏，功率1500瓦，切片厚度调整范围0.3-3毫米
最大裁切长度45厘米，最大裁切宽度43厘米，最大裁切高度18厘米，刀速55次/分钟
机器重量350公斤